宫保鸡丁来了!鸡肉的鲜嫩、花生米的香脆、胡萝卜的清甜和黄瓜的爽口在舌尖碰撞。红亮的色泽令人垂涎,独特的香辣酸甜口感交织,每一口都是满满的满足。这道经典菜肴,似一场味蕾上的狂欢,无论是下饭还是下酒,宫保鸡丁都是不二之选,快来享受它的美味吧!
1.花生豆先炒熟
2.鸡胸肉切丁,放淀粉,生抽腌制至少半小时
3.准备好各种材料,都切丁
4.开水焯熟胡萝卜丁
5.油锅里先炒鸡胸肉,盛出待用
6.再起油锅,炒葱段,胡萝卜丁
7.倒入鸡胸肉和花生豆翻炒
8.准备酱汁:两勺生抽一勺盐三小勺白糖一勺豆瓣酱,搅拌好倒入锅中,继续翻炒
9.再加入黄瓜丁,翻炒均匀后,出锅
10.下饭神菜,永远吃不厌,快来做起来吧!!!