不多焖点米饭,今天这关肯定过不去! 我们家老大减肥路上的大Boss,这糖醋荷包蛋肯定要算一个。
1.这煎蛋你们都会吧,要想煎得香,锅里还得多放点油。油热下鸡蛋,开小火去煎,我们家一餐也就是4个荷包蛋,你们自己做就按照自家的适量来。
2.等煎到鸡蛋两面都是金黄的,上色效果很好了,就把我的秘密武器—山楂糖醋汁拿出来。里面放了足足的山楂汁,酸甜味很浓很正,拿它来做饭调味,不知道要简单了多少!
3.调味没什么严格的比例,一大勺的酱料加上半碗的清水,浓了淡了你们就自己尝尝调一调。
4.剩下你就盖盖闷着吧,煮到汤汁收到浓稠,撒上一小把的葱段和芝麻,食欲感一下子就上来了。
5.这时候的煎蛋吸饱了汤汁,入口酸酸甜甜还很多汁,咬一口酥软香嫩。 平时都是拿来直接夹三明治当早餐的煎蛋,没想到还能有这样的做法,拿来下饭拌面都特别好。