1.✅准备材料
2.✅130克巧克力奶中加入5克竹炭粉
3.✅加入5克干酵母
4.✅加入30克糖
5.✅加入250克高筋面粉
6.✅加入10克奶粉
7.✅加入2克盐
8.✅加入1个鸡蛋
9.✅厨师机搅拌至厚膜阶段（面团比较光滑，破洞处呈锯齿状）
10.✅加入30克黄油，继续搅拌，搅拌至面团非常光滑就可以啦
11.✅面团放发酵盆，覆盖保鲜膜，室温发酵一小时
12.✅面团在发酵的时候我们来做欧克皮
13.✅50克中筋面粉，加入27克水
14.✅加0.5克泡打粉和0.5克盐
15.✅一小块黄油，大概3克
16.✅搅拌成面团，包保鲜膜备用
17.✅发酵好的面团平均分成8️⃣份（4个圆形橙皮丁巧克力；4个正方形带内馅）
18.✅按压排气
19.✅揉圆
20.✅四个面团包入橙皮丁
21.✅橙皮丁卷进面团揉成圆形
22.✅揉圆完成
23.✅适量奶油奶酪室温软化
24.✅加入蒸熟的南瓜泥
25.✅混合均匀，内馅完成
26.✅剩余4个面团擀长
27.✅包入馅料
28.✅整形手法
29.✅两端拉起，连接接口
30.✅具体手法参看视频
31.✅完成
32.✅烤箱32度发酵40分钟
33.✅欧克皮尽量擀薄，切成长条
34.✅包在发酵好的正方形面团上，烤箱上下火180度烤18分钟
35.✅圆面包放凉后，巧克力融化，放花生碎，沾面包表面
36.✅最后装饰糖，完成。收藏➕关注，解锁更多精彩！