日子不紧不慢、每天好好吃饭～
1.热锅凉油，放入肉末炒至变色，放入蒜末炒香，放入土豆和胡萝卜翻炒至表面微焦；
2.倒入热水，调小火盖上盖子焖至土豆软烂；
3.调入、生抽、蚝油、胡椒粉；
4.最好放入小米辣，水淀粉勾芡即可～