1.100克牛奶倒进锅中煮开。
2.放入100克玉米面搅拌均匀晾至温热。
3.放入2个鸡蛋、3克酵母搅拌均匀。
4.加200克面粉。
5.再加15克食用油。
6.揉成光滑的面团。
7.不用醒面，直接擀成长方形的薄面片，塗上一层油刷均匀，撒上少许的盐。
8.上下切三刀如图。
9.两边向中间。
10.一层一层叠起来。
11.叠好后把收口捏紧。
12.再擀成厚点的饼，表面喷水撒上黑芝麻，用擀面杖压实。
13.放入温水锅中醒发30分钟。
14.水开蒸15分钟。
15.出锅。
16.最后放入平底锅喷油，煎至两面金黄，这样口感特别好。