在家的五星级体验,黑松露虾仁乳酪炒饭,美味大升级! 喜欢黑松露的浓郁香气,又喜欢乳酪特有的奶香。这道黑松露虾子乳酪炒饭,真的是太适合了。 乳酪的加入真的是点睛之笔!它在加热后会变得非常柔软,可以轻松拉出丝来。 乳酪拉着丝,让食物瞬间变得更加诱人,口感的层次感更加丰富了的。 真的是每一口都能感受到乳酪的浓郁和丝滑,吃得幸福感满满呀。
1.食材准备: 小河虾洗净,放少许黑胡椒、料酒腌制一会。 胡萝卜、姜切粒。 包菜切小块备用。 冷冻米饭解冻。
2.热锅倒油,放入姜粒炒香。
3.倒入腌制好的小河虾翻炒。
4.胡萝卜粒、包菜倒入翻炒。
5.倒入解冻好的米饭,翻炒均匀。
6.调入少许盐、黑胡椒,翻炒均匀后,调小火。
7.勺入1勺黑松露酱,翻炒均匀,黑松露酱和米饭的香气完美融合。
8.装盘,我还加了点包菜鸡蛋煎饼在上面,然后刨上多多的乳酪小屋孔泰奶酪,然后放进微波炉叮热40秒。最后,撒上少许罗勒叶。
9.乳酪的加入真的是点睛之笔!它在加热后会变得非常柔软,可以轻松拉出丝来。
10.它在炒饭中融化,与米饭完美的融合,让整道炒饭口感更加丰富,层次分明。
11.哇…真的是,只要加入了乳酪,瞬间就能提升口感和视觉的效果。 这味道简直太惊艳了。 小朋友们都吃得太满足了。
米饭可以选择隔夜饭,这样水分少,炒出来的饭粒粒分明。 加入奶酪后,可以放微波炉加热30-40秒,喜欢多多奶酪的也可以加多一点的哟,多多的奶酪拉丝,吃起来真的是太赞了。