简单易做,早餐必备,可以多炸点酱蘸黄瓜、小葱等蘸酱菜吃也是一绝呀!
1.碗中打入两个鸡蛋备用
2.锅中放油,油热放鸡蛋炒碎乘出备用
3.豆瓣酱半盒或者香其酱一袋
4.锅中放油,加入半盒豆瓣酱,炒香
5.加入炒好的鸡蛋翻拌均匀,加一点点水炒30秒即可
6.盖入煮好的面中翻拌均匀即可
非常美味,不用加盐,豆瓣酱本来就是咸的