这款奶酪虾仁螺旋意面酸甜可口,带有一丝丝的辣味和浓郁的奶香,让人食欲大增。螺旋意面Q弹有嚼劲,搭配上鲜嫩的青虾仁,口感丰富多层次。奶酪则提供了钙质和蛋白质,有助于骨骼健康。搭配上富含维生素的小番茄和芒果,这道意面不仅美味,还非常健康营养哦!
1.准备好全部食材并处理干净。青虾仁去肠线,用厨房纸巾吸干水分。
2.锅中加入适量清水,加入1小勺盐煮开,放入螺旋意面,中小火煮8分钟左右,期间轻轻翻拌,捞出备用。虾仁放入少许盐和料酒,静置5分钟,锅中倒入橄榄油,放入虾仁煎熟。
3.小番茄切块后放入虾仁中一起翻炒,再倒入泰式甜辣酱;圣保兰奶酪切薄片,用模具抠出可爱的图案。
4.剩下的奶酪切碎粒,一起加入锅中与虾仁和小番茄拌匀,让奶酪的香浓与泰式甜辣酱的酸甜辣完美融合。
5.出锅装盘,摆成弯月形状,将奶酪片放入意面上,然后,将芒果切片围成一朵花点赞。
6.酸甜可口带一丝丝辣味,伴着浓郁的奶酪片,搭配一杯喜欢咖啡☕️,即可享用。
橄榄油可以换成黄油会更香,甜辣酱可以用番茄汤替代,水果就自己喜欢的即可。