广式萝卜糕真是秋日里的温暖滋味！ 软糯的糕体融合了萝卜的甘甜，每一口都是家的味道。 在和煦的阳光下，一边品味着自己亲手制作的糕点，一边享受着花茶的馥郁，这样的时光，宁静而美好。
1.准备好所有的材料，萝卜切粗一点的丝。
2.虾干泡软沥干水分备用，腊肠，腊肉切丁。
3.萝卜丝撒一点盐,用手挤出萝卜汁，去掉苦涩味。
4.200克纯净水加澄面和粘米粉调成米浆，过筛备用。
5.自料理锅，放少许油。把腊肉腊肠和好软的虾仁干煸炒出香味。
6.加入挤出汁水的萝卜丝，加少许盐和白胡椒粉调味。
7.倒入一半过筛的米浆，用自动料理锅的搅拌铲悸动翻拌均匀。
8.倒入剩余的米浆再次翻拌均匀，让每一块萝卜丝都粘上米浆。
9.盘子抹油，倒入萝卜丝粉浆，抺平。
10.水开后,换上蒸锅，水开上汽大火蒸45分钟。 蒸熟后的萝卜糕特别软,千万别急着脱模.放凉后最好放冰箱冷藏3到4个小时后再脱模！
11.切片，煎香。
12.，软糯的糕体融合了萝卜的甘甜，每一口都是家的味道。
13.在和煦的阳光下，一边品味着自己亲手制作的糕点，一边享受着花茶的馥郁，这样的时光，宁静而美好！
①白胡椒粉可以中和萝卜的寒性。 ②蒸熟后的萝卜糕特别软,千万别急着脱模.放凉后最好放冰箱冷藏3到4个小时后再脱模！