伯爵红茶栗子吐司

－ 准备食材 －

• 高筋面粉 175克
• 波兰种 175克
• 鸡蛋 25克
• 牛奶 70克
• 酵母 2克
• 红茶 3克
• 白砂糖 30～40克
• 黄油 20克
• 盐 4克
• 糖栗子 90～100克

－ 步骤 －

• 1.面团发酵好后，排气，分三等份。取一份折叠时撒掰碎的栗子肉，卷起

• 2.全部整型好后放入模具，发酵至9分满。表面刷蛋奶液。

• 3.烤箱预热上火175度下火210度，烤36～40分钟。取出震热气倒出来晾凉即可。

• 4.成品

• 5.切片

• 6.很香

－ 小贴士 －