中秋节，是中国传统节日，更是团圆的日子。这道美味的番茄牛腩，是我家不可缺少的经典美食。选用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，特别香！配上米饭，真是无敌了！
1.食材准备：牛腩、番茄、香菜、生抽、鸡精、金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
2.牛腩下冷水锅中
3.牛腩煮开后，撇去浮沫
4.捞出牛腩，洗净沥干水分
5.锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，熬制冒青烟
6.放入番茄，翻炒
7.放入牛腩，倒入生抽
8.加入鸡精，翻炒均匀
9.加入清水没过牛腩，加入盐
10.大火烧开改小火慢炖一个半小时
11.番茄牛腩炖烂入味即可出锅装盘
12.一碗热腾腾的番茄牛腩撒上香菜点缀一下
13.美味的番茄牛腩，超级好吃
食材准备：牛腩、番茄、香菜、生抽、鸡精、金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 烧制方法：牛腩下冷水锅中，牛腩煮开后，撇去浮沫，捞出牛腩，洗净沥干水分。锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，熬制冒青烟，放入番茄，翻炒均匀，放入牛腩，倒入生抽，加入鸡精，翻炒均匀，加入清水没过牛腩，加入盐，大火烧开改小火慢炖一个半小时，番茄牛腩炖烂入味即可出锅装盘，撒上香菜点缀一下，即可享用美味