#中秋节还可以这么过#肉丝炒粉

－ 准备食材 －

• 猪瘦肉 150克
• 食用油 20克
• 胡萝卜 1小段
• 黄彩椒 1小块
• 小葱 1根
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• 腌肉调料 ：
• 酱油 10克
• 玉米淀粉 4克
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• 炒粉调料 ：
• 酱油 10克
• 老抽 15克
• 小米辣 1个
• 蚝油 10克
• 白砂糖 3克

－ 步骤 －

• 1.先来张成品图

• 2.瘦肉切成丝

• 3.放入酱油和玉米淀粉

• 4.拌匀后腌制一会儿

• 5.胡萝卜和彩椒切成丝

• 6.炒粉调料放入碗中拌匀备用

• 7.锅中放油烧热

• 8.倒入肉丝炒至断生

• 9.放入胡萝卜和彩椒炒炒至8成熟

• 10.放入河粉

• 11.翻炒均匀

• 12.倒入炒粉调料

• 13.翻炒均匀

• 14.放入小葱末拌匀即可

• 15.装盘食用