#中小学生营养餐#健脾养胃促消化的茯苓芡实猪肚汤～

－ 准备食材 －

• 猪肚 1个
• 姜 5片
• 葱 3根
• 茯苓 20克
• 芡实 15克
• 红枣 6颗
• 盐 适量
• 胡椒粉 少许
• 淀粉 2勺

－ 步骤 －

• 1.猪肚用淀粉反复搓洗干净，放入汤锅加入葱结焯水后捞出

• 2.再次洗净后切条

• 3.茯苓和芡实用清水泡一会

• 4.红枣清洗干净

• 5.将猪肚放入煲中，加入水和姜片

• 6.再加入茯苓、芡实、红枣大火煮开后转小火煲1.5小时

• 7.最后加入盐和胡椒粉继续煮5分钟即可

• 8.成品图