馅里面我还加了虾皮,忘拍步骤了,
1.韭菜一把,鸡蛋三个,虾皮一点,五香粉,香油,盐,鸡精一点,
2.用温水把普通面粉揉成面团,醒一会,
3.在把面分成小剂子,擀成饺子皮,像包包子一样包好,在用手轻轻按扁,放电饼锅煎熟即可,香香的馅饼做好了
面团要多揉几次,韭菜馅要晚一点搅拌均匀,不容易出汤的