这是一道配春饼的菜，用来当夜宵也不错，有肉有菜简单地蘸一下，管饱。
1.肉切丝用盐料酒、小苏打、淀粉腌制一小时。
2.锅里放油油热放入肉。
3.肉变色。
4.捞出。
5.放入京酱肉丝的酱。
6.翻炒均匀。
7.所有配菜切丝放入盘子里。
8.肉炒熟。
9.完成✅。