青花鱼的肉质细嫩，营养丰富，含有丰富蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。 烹饪起来也简单，如煎、烤、炸、煮等等……老人孩子，健身人士，都爱吃。
1.食材准备。
2.青花鱼取出室温解冻。
3.用厨房纸巾吸掉多余水分，洒上海盐胡椒粉，轻轻按摩，腌制一会，锅喷少许橄榄油，煎至两面金黄。
4.蔬菜洗净切好，少油炒熟。
5.糙米饭打底，放上蔬菜。
6.摆上煎好的青花鱼。
7.美味完成，快动手试试吧。