杂酱面是一道美味可口面食，成为许多人喜欢的美食。
1.肉丁加入生抽、料酒、八角粉和白胡椒油搅拌腌均匀20分钟。
2.豆王切丁
3.豆腐切丁
4.土豆切丁
5.锅中添油加姜沫、蒜丁和大葱碎转小火炸黄爆香。
6.然后加入腌制好的肉丁翻炒
7.豆瓣酱
8.炒5成熟的肉丁中加入豆瓣酱翻炒入味
9.翻炒肉丁，顺锅边加一丢丢开水防粘
10.肉丁中加入豆王丁翻炒，加入土豆丁和豆腐丁加水把食材煮熟。
11.一勺淀粉加水溶解
12.溶解淀粉加入炒熟的食材勾欠，最后加入太太乐鸡精。
13.下面条中途加两次水，煮熟的面条捞入碗中浇上杂酱见首图。
做杂酱面的食材太多了，有时蒜苔丁和木耳丁，还有麻酱和杏包鲍菇丁等，每次做换一下食材尽量不重样。