臭豆腐烧毛豆

－ 准备食材 －

• 臭豆腐 三块
• 毛豆 适量
• 生抽 一勺
• 糖 少许
• 料酒 少许
• 食用油 适量
• 葱花 适量
• 生姜 少许
• 肉末 少许

－ 步骤 －

• 1.肉末用生姜料酒食用油腌制十分钟

• 2.肉末放入锅内煸炒，加入毛豆，煸炒至毛豆软糯

• 3.最后加入切块的臭豆腐，用锅铲捣碎

• 4.鲜香出炉

－ 小贴士 －