元气满满的一天，从清脆爽口鲜嫩的北极虾芒果黄瓜卷开始。每一口都是味蕾的享受，快给自己安排起来吧。
1.加拿大北极虾，肉质紧实，口感鲜甜中透着微微的咸味。细品之下，才会发觉与普通养殖虾的不同之处。养殖虾少有肉质紧实之流，多为口感软糯；野生冷水虾，身处冰冷海域、大洋深处，肉质有嚼劲。熟冻加工，保鲜更保营养，开袋解冻即食。
2.芒果切半，取出芒果果肉装进碗中捣碎，可以留一些颗粒感，口感会更好。
3.将黄瓜削成片，不要太厚也不要太薄，这个样子哦。太薄容易破裂，太厚卷不起来。
4.取一片片好的黄瓜平铺在板子上，均匀涂抹芒果果泥，再挤上适量的沙拉酱。
5.剥一只虾籽满满的北极虾身子卷入黄瓜卷里。
6.这样依次多卷几个摆在盘里就可以吃了。
7.摆盘完成。