菠菜炒鸡蛋

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 4个
• 菠菜 300克
• 盐 1勺
• 食用油 2勺
• 蒜头 6瓣
• 鸡精 1勺

－ 步骤 －

• 1.准备好食材

• 2.菠菜洗干净，切小段

• 3.蒜头去皮剁碎

• 4.鸡蛋打散，加半勺盐，搅拌均匀

• 5.油锅七成热

• 6.倒入鸡蛋液

• 7.煎至两面金黄

• 8.切小块

• 9.把鸡蛋盛出备用

• 10.油锅七成热

• 11.倒入蒜末，煸香

• 12.倒入菠菜

• 13.翻炒均匀

• 14.倒入半碗盐，一勺鸡精，翻炒均匀

• 15.倒入鸡蛋

• 16.翻炒均匀，即将出锅

• 17.菠菜炒鸡蛋完成，可以美美地吃啦