今天和大家分享一款简单的小甜品,黄金椰蓉球的做法,供您参考!制作这道小甜品,我使用到了雀巢鹰唛炼奶。成品色泽金黄,椰香浓郁,入口松软香甜。是作为下午茶的不二选择!喜欢的宝子,快去试一下吧!
1.碗中放入室温软化的黄油(可以戳动的状态)
2.入雀巢鹰唛炼奶
3.加入白砂糖,奶粉
4.加入两颗鸡蛋黄
5.搅拌均匀备用
6.加入椰蓉
7.加入低筋面粉
8.混合成无明显面粉颗粒的面团,放入冰箱冷藏半个小时
9.冷藏好的面团取出,乘以25克一个的小面团,搓圆
10.放入装有椰蓉的盘中,裹好椰蓉
11.再放入铺好油纸的烤盘内,烤箱提前预热180℃烤20-25分钟
12.烤好后取出晾凉,咬上一口椰香浓,松软清甜
13.最后上个成品图,黄金椰蓉球完成。感谢收看!
1.和面团时可加入少许牛奶,我这里没有放。(可根据面团的吸水性不同,适当调整) 2.烤制时间和温度需根据自家烤箱的实际情况适当调整。