鸡蛋炒皮蛋

－ 准备食材 －

• 皮蛋 2个
• 鸡蛋 3个
• 蒜 3瓣
• 辣椒 些许
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 味精 适量

－ 步骤 －

• 1.搅拌鸡蛋，往里添加少许盐，增加底味

• 2.辣椒蒜切好备用

• 3.皮蛋切好，大小随意

• 4.煎好鸡蛋备用

• 5.油热放辣椒蒜，爆香

• 6.放入皮蛋，用油煎一下

• 7.皮蛋煎的外表微硬，放入鸡蛋。刚才的鸡蛋煎的很大，可以在此时用铲子切小。然后放入调料-酱油 盐 味精

• 8.美味的鸡蛋炒皮蛋做好啦