以前发过的沙尖鱼做法是香煎 这次用普宁豆酱蒸,味道也不错哦
1.沙尖鱼洗净沥干水分
2.沙尖鱼用一勺豆酱抓匀 码放在碟上,加入姜片、油 可以等半小时入味后再蒸
3.蒸完加入芹菜碎
普宁豆酱和芹菜是很潮式的味道 这种做法鱼比较鲜甜 普宁豆酱比较咸,不适宜加太多