长沙农家炒鸡

－ 准备食材 －

• 三黄鸡 四分之一（只）
• 葱白 1/3根
• 姜块 3片
• 李锦蚝油 一勺约等10克
• 美味鲜生抽 一勺≈10克
• 老抽 半勺
• 二荆条干辣椒 几段3-5看个人口味添加
• 盐 3克
• 糖 5克
• 香油 2克
• 花生油 1.5汤匙
• 玉米淀粉 1勺
• 清水 1勺+2勺
• 蒜头 2瓣
• 青红椒 各2个
• 鸡精味精 1勺

－ 步骤 －

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