每只北极虾被酱汁裹得足足的，鲜美的北极虾配上酸甜的番茄，茄汁鲜虾气味扑面而来，酸酸甜甜超开胃。
1.加拿大北极虾来自遥远的大西洋和北冰洋冰冷纯净的400米深海，从捕捞出水，到煮熟，再到速冻和装入冷库，全程只需要60分钟。国内市场上买到的北极虾，绝大多数是90-120、120-150这两个规格的船上煮熟、解冻即食的北极虾。
2.调酱料：蒜末、纯净水、生抽、盐、糖、少许胡椒粉。
3.最后倒入番茄罐头，搅拌均匀备用。
4.锅中油热倒入解冻好的北极虾，两面各煎30秒左右，盛出北极虾，倒掉锅中的油。
5.锅热加入北极虾，在倒入调好的番茄汁，加入一块黄油添香翻炒。
6.翻炒一下出锅。
7.完成。