这是是盛夏里的清新味道:新鲜脆嫩的缤纷蔬菜,Q弹的杂粮饭,酥香的青花鱼——再用清爽的油醋汁把所有食材拌匀相互融合,简单调味,也能鲜香滋润,是全营养的一锅出快手好味道!
1.冷冻的挪威青花鱼柳冲洗干净,擦干后直接淋上料理清酒去腥,切成适当大小,撒少许盐和黑胡椒碎抹匀。
2.平底锅烧热,放入挪威青花鱼块无油煎制,表面金黄取出。
3.用锅底鱼油把红黄彩椒煎熟,羽衣甘蓝加入盐和橄榄油拌匀。
4.在碗中放入杂粮饭,依次摆放上羽衣甘蓝、煎彩椒、小番茄、红腰豆和煎好的青花鱼块,最后淋上油醋沙拉汁。