南瓜和苹果都是很适合蒸着吃的食材，苹果蒸熟后，苹果蒸熟后，多酚太天然抗氧化物质会大幅增加，营养价值也大幅增加。而南瓜蒸熟后软面香甜。这道菜做出来不仅营养丰富，口感既有南瓜苹果的香甜，也有桂花的清香。
1.准备好材料备用：南瓜1块约350克，NZ QUEEN红玫瑰苹果1个，红枣1个，白糖适量，桂花适量。
2.南瓜去除外皮，洗干净切成薄厚适中的南瓜片。
3.切好的南瓜片码到蒸盘里。
4.NZ QUEEN红玫瑰苹果1个，洗干净削去外皮，切成片。来自新西兰的进口皇后红玫瑰苹果，脆甜多汁，口感非同凡响。
5.将切好的苹果码到南瓜片上，中间放上1颗红枣，既可以点缀又可以吃。
6.酌情添加白糖。不喜欢太甜的可以省略这一步。
7.撒上适量桂花，口感层次更丰富。
8.将码好造型的南瓜苹果放上蒸锅，蒸15分钟左右即可。
9.出锅，南瓜蒸苹果就可以上桌了。口感清香软烂，上桌没两分钟就光盘了。