#中西结合还可以这么吃#麻婆豆腐

－ 准备食材 －

• 嫰豆腐 450克
• 花椒 2克
• 花椒面 0.5克
• 郫县豆瓣酱 15克
• 生抽 10克
• 糖 3克
• 饮用水 200克
• 花生油 30克
• 葱姜各约 10克

－ 步骤 －

• 1.豆腐切成1cm见方小块

• 2.葱姜切好

• 3.油热下花椒、豆瓣酱、葱姜爆香，加生抽、糖、水。

• 4.倒入豆腐，煮开1-2分钟

• 5.豆腐出锅，在上面撒花椒面完成。