制作过程简单却兼具营养价值，是一道色香味俱全的健康小菜！
1.鱿鱼撕去外膜切上花刀，和虾米一起用清水泡软。
2.芹菜切段，用清水泡洗干净。
3.鱿鱼和虾米洗净捞出备用。
4.油热放入鱿鱼和虾米翻炒
5.接着倒入芹菜继续翻炒
6.倒入提前用蚝油、生粉、芝麻油和清水调好的汁水，翻炒收汁即可！
7.这道菜口味鲜美，芹菜中的纤维素有助于促进消化，而鱿鱼中的蛋白质可以给身体提供营养。