巧克力苹果戚风

－ 准备食材 －

• 牛奶 50g
• 面粉 50g
• 橄榄油 35g
• 可可粉 5g
• 白糖 30g
• 鸡蛋 3个

－ 步骤 －

• 1.备好食材

• 2.苹果擦薄片，放入盐水碗内

• 3.牛奶，橄榄油，可可粉搅匀后筛面粉

• 4.加入蛋黄搅匀

• 5.蛋白加入白糖打出硬勾

• 6.打好的蛋白放入面糊盆内搅匀

• 7.倒入六寸模具，放入苹果片

• 8.烤箱135度，烤25分钟，转150度再烤25分钟

• 9.香甜美味