好友送的辣味捞汁一直没有机会品尝，今天刚好买了鹌鹑蛋，用新西兰皇后红玫瑰苹果一起腌制，这款苹果果型饱满圆润，漂亮的红宝石颜色，就让人食欲大开、心情愉悦，多了果香和自然的甜蜜，自然也收获了快乐和幸福感，鹌鹑蛋经过一夜的腌制特别入味，是一道不错的下酒小菜。
1.食材准备好，捞汁、新西兰皇后红玫瑰苹果和鹌鹑蛋。
2.鹌鹑蛋清洗干净。
3.放入蒸锅。
4.开水后约12分钟，焖2分钟出锅晾凉。
5.新西兰皇后红玫瑰苹果，果香饱满圆润，漂亮的红宝石色。
6.切片备用。
7.鹌鹑店晾凉去皮。
8.香菜切段。
9.所有食材放入玻璃器皿中。
10.倒入捞汁腌制。
11.翻拌均匀，放冰箱冷藏。
12.美味下酒菜。