吊干杏子酱

－ 准备食材 －

• 新鲜杏子肉 640克
• 细砂糖 100～120克
• 柠檬汁 30克
• 香草荚 1根

－ 步骤 －

• 1.杏子洗干净去核，加糖和香草荚腌制2小时（也可腌制过夜）

• 2.倒入不粘锅熬制

• 3.加入柠檬汁继续搅拌

• 4.熬制粘稠即可。

－ 小贴士 －