今天用新西兰皇后红玫瑰苹果做一款清新香甜,又酥又软的苹果司康,大人小孩都爱吃的司康,你也试试吧
1.准备一个新西兰皇后红玫瑰苹果洗净去皮切丁,新西兰皇后红玫瑰苹果是新西兰特有的品种,果皮呈宝石红色,脆甜多汁,富含抗氧化剂和纤维素
2.苹果丁加入黄油,白糖小火翻炒至苹果变软,关火晾凉备用
3.过筛低筋面粉加入黄油白糖,泡打粉翻拌均匀
4.加入苹果丁,牛奶翻拌均匀
5.揉成团,放冰箱冷藏备用
6.取出面团,按压对折三次,整理成圆形,压出形状放烤盘中
7.表面刷蛋黄液,撒杏仁片
8.烤箱预热180度烤25分钟左右
9.香酥可口的苹果司康做好了
10.奶香浓郁,清新香甜
11.大人小孩都爱吃的司康,你也试试吧