白桃酱

－ 准备食材 －

• 桃子 2个
• 柠檬 半个
• 砂糖 70克
• 淀粉 10克
• 水 10克

－ 步骤 －

• 1.桃子去皮切块（约300克肉），加入糖腌制一小时

• 2.桃子皮➕100克水，煮出颜色。

• 3.过滤出水份（约50克）

• 4.过滤的桃皮水中倒入腌制好的桃子

• 5.小火慢煮，再加入柠檬汁

• 6.煮至粘稠时，倒入淀粉水。

• 7.晾凉密封冷藏

－ 小贴士 －