至从做了妈妈 开始研究各种自制食物 同时代理了皇后系列钢锅 今天一口炒菜锅 25分钟做出戚风蛋糕 随时可做 随时可吃 解馋了我呀 8寸做法分享给大家 6寸配方可私信取。
1.无油无水干净的盆子，蛋清蛋黄分离出来。
2.蛋清中加入几滴白醋或者柠檬汁打发。
3.倒入蛋黄拌匀或者打匀
4.筛入低筋粉 Z字拌匀
5.低筋粉拌匀后倒入5克左右的食用油拌匀
6.炒锅预热刷油 关火倒入蛋糕糊糊 盖盖儿开锅烤25分钟
7.用牙签扎中间没有挂牙签的糊糊 就烤好了 关火震动两下 出锅
8.不粘锅 不糊锅
9.美味香甜 根据自己和家人的喜欢的口味和形状 DIY专属美食吧
10.抹上蓝莓酱 自制的桑葚酱 太好吃了
烤制全程搭配皇后锅专属隔热板小火 。