1.取220克冷冻蓝莓
2.打成泥
3.所有食材加入揉面机,3档揉面
4.揉出粗膜即可,放入冰箱冷藏半小时
5.取出分成6份
6.搓圆松弛10分钟
7.擀面成条状继续醒10分钟
8.一面擀薄
9.包成圆圈
10.放入烤盘
11.30度发酵30分钟
12.轻微回弹即可
13.放入糖水正反各煮20秒
14.控干水分
15.预热烤箱,上火220度、下火200度,烤18分钟
16.出炉
17.有蓝莓的酸甜味也有满满的麦香味