1.准备好所需材料
2.酵母倒入水中（选用燕子这种红色耐低糖的酵母效果比较好）
3.搅拌均匀静置一会
4.面粉、全麦粉、盐、橄榄油倒入碗中
5.再倒入酵母水
6.搅拌混合至无干粉状态，放冰箱冷藏30分钟
7.然后取出开始拉伸折叠面团
8.手沾水，从四周轻轻扯起向里折叠两圈
9.拉扯至面团光滑后滚圆，发酵至2倍大约1小时
10.发酵好的面团
11.案板撒玉米面粉，倒出面团轻轻压扁排气，分割成4份
12.滚圆后放入模具，没有模具直接揉圆就行
13.放入烤箱35度二次发酵30分钟
14.然后放入预热好的烤箱，180度烤约17分钟，表面压一个烤盘，形状会更像麦满分
15.接着准备芝士片、煎蛋、生菜、番茄或是自己喜欢的馅料
16.切开烤好的麦满分，随意叠加即可
17.简单又好吃的麦满分就做好啦
18.成品图