降火消暑 清炒苦瓜片

－ 准备食材 －

• 苦瓜 1根
• 油 适量
• 胡萝卜 半根
• 盐 适量
• 味极鲜 1勺
• 姜 几片

－ 步骤 －

• 1.水冲洗，胡萝卜去皮

• 2.苦瓜去囊

• 3.苦瓜切成薄片

• 4.胡萝卜切片，切姜片

• 5.起锅烧油，加姜片

• 6.姜片炒香，倒入苦瓜片

• 7.翻炒片刻，苦瓜变翠绿

• 8.加胡萝卜片

• 9.加盐，味极鲜，翻炒均匀

• 10.装盘，夏日消暑必备

－ 小贴士 －