#包个粽子过端午#虾仁肉饼

－ 准备食材 －

• 大虾 2斤
• 蛋清 1只
• 盐 适量
• 料酒或者柠檬汁 适量
• 蚝油 适量
• 淀粉 适量
• 生抽 1勺
• 胡萝卜 小半根
• 玉米粒 适量
• 姜葱 半根，
• 胡椒粉 1勺

－ 步骤 －

• 1.准备大虾

• 2.大虾去头去虾线去壳洗干净控干水分

• 3.绞肉机搅拌，加煮熟的玉米，胡萝卜丁胡椒粉柠檬汁，生抽耗油

• 4.搅拌均匀上劲

• 5.放到油纸上，先喷些食用油，好脱模，按平

• 6.放入盘中

• 7.盖盖冷冻，吃的时候拿出来煎下

• 8.锅内加油

• 9.煎至两面金

• 10.可以加汉堡