如果你是面包控,一定要试试这款超多肉松的咸口面包砖。如果你做面包卷总是开裂失败,那你也要试试这款肉松面包砖。吃一口就会爱上。 用了燕子低糖高活性干酵母,让面团发酵更充分,省时省力又省心。总统黄油的加入,让面包体奶香味更浓郁。
1.除黄油外全部放入厨师桶,加入燕子高活性干酵母
2.揉至扩展阶段
3.室温松弛20分钟
4.直接擀成大面片,醒发至1.5倍
5.用叉子戳一些洞
6.刷一层蛋液
7.撒上香葱火腿和芝麻
8.再挤一些沙拉酱
9.烤箱180度18分钟
10.烤好后反过来,刷多一些沙拉酱
11.对折,切大块,四周抹沙拉酱,再裹满肉松即可
12.真的是太香了!
13.在家实现酱多多自由
14.软软呼呼,咸香适口