凉拌苦瓜木耳

－ 准备食材 －

• 苦瓜 1个
• 木耳 5克
• 青椒 1个
• 大蒜 5瓣
• 生抽 2勺
• 香油 适量
• 盐 适量
• 香醋 1勺
• 辣椒油 1勺
• 香菜 3根

－ 步骤 －

• 1.苦瓜焯水.水开后放入苦瓜焯水捞出

• 2.木耳泡发后洗净放入水中煮熟捞出

• 3.香菜蒜青椒切碎

• 4.把所有配菜放入碗中，倒入生抽、香醋、盐

• 5.抓拌均匀，淋上香油