麻酱豆角颜色翠绿，清脆爽口，酱香浓郁。 调酱料使用了李锦记薄盐生抽和薄盐蚝油，让美食不仅健康又不失风味，更是减脂健身的好搭档。
1.豆角切长条，水中放少许盐，少许碱面焯水煮熟。
2.捞出过凉沥干水分。
3.豆角放入大碗中，加鸡精、白糖、香油 入个底味拌匀。
4.将豆角放入保鲜膜上卷紧实。
5.全部卷好，
6.从中间切开脱膜摆盘。
7.调个麻酱料汁： 李锦记薄盐生抽和薄盐蚝油、麻酱、米醋、白糖、香油、白开水搅拌均匀即可。
8.摆盘，淋上麻汁清脆爽口。