感谢我又把面包烤糊了的分享，我减少了水的量，增加了玉米油，配合浸泡了朗姆酒的桂圆、提子干口感绝美。
1.桂圆干和提子干加入朗姆酒浸泡一个礼拜增加风味。
2.头一天制作种面冰箱冷藏。
3.准备红糖水。
4.面团揉至完全扩展阶段加入干果料拌匀28℃醒发1小时，分割100克一个面团揉圆30℃喷水醒发45分钟。
5.烤箱提前15分钟预热，醒发好的面团表面筛上面粉。
6.烤箱倒数第二层上火185℃下火200℃烤18分钟。
7.加入了浸泡朗姆酒的果干太好吃了。