1.备好乌梅、乌枣、山楂、陈皮、甘草
2.备好桂花和黄冰糖、黄冰糖剁碎备用
3.把第1步准备的材料用1.5升纯净水浸泡半个钟后，把食材和水放入锅中，大火烧开后转小火熬20分钟。20分钟后把煮出来的酸梅汤滤出，把食材留在锅中，再加入1.5升纯净水，再次大火烧开后，调小火熬20分钟
4.20分钟后把食材捞出丢弃，将第1次熬煮的汤汁倒入锅中，加入冰糖,小火煮至冰糖溶解后关火，将汤汁用滤网滤出碗中即可
5.成品图