今天分享一道巨好吃的茄子做法，糖醋茄子盖饭，酸甜汁多，好吃到停不下来！做法简单，看一眼就会！
1.准备食材。
2.生抽+老抽+蚝油+醋+白糖+2克淀粉+20克水搅拌均匀备用。
3.茄子去皮滚刀切，葱蒜切碎。
4.再裹上淀粉。
5.炒菜机自动投入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油加热。
6.倒入茄子煎至微焦。
7.加入蒜末葱碎，再倒入调好的料汁。
8.自动翻炒。
9.加入芝麻。
10.这道菜我没有另外加盐调味，大家可以根据个人口味选择是否需要加盐。
11.盛到米饭盘中，撒上葱花芝麻即可。
12.比肉还好吃。
13.一人食超满足。
14.拌一拌真的太香了。
15.你也快试试吧！