带鱼不要在红烧了，麻辣带鱼香辣过瘾，下酒下饭特好吃。做法简单，有了豪吉川香汁，辣的正宗吃的美味，赶快试试吧！
1.带鱼清洗干净擦干；
2.放葱姜料酒腌制去腥；
3.表面沾面粉薄薄一层；
4.放入锅中炸至金黄；
5.全部炸好备用；
6.锅中爆香辣椒段、花椒、八角、桂皮和香叶；
7.倒入豪吉川香汁2勺；
8.倒入啤酒1罐；
9.倒入炸好的带鱼；
10.加生抽、醋和蚝油各1勺，盐2g、糖2g；
11.小心炒匀后，盖锅盖焖煮10分钟；
12.收汁后撒葱段出锅；
13.香辣过瘾好吃下饭；
半糖有话说～ 麻辣味道去腥增香，下酒下饭超级好吃；