散养的土鸡每次来云南都会大快朵颐，加上这种简单烹饪，打开锅盖的一刹那真是喷香满面，大家也来试试吧
1.土鸡切块洗干净控干水分，加生抽蚝油盐料酒揉搓腌制2小时
2.沙锅里放花生油底部垫上沙姜（喜欢的可以多放几块）+大蒜+洋葱，再放入腌好的鸡块，待锅热后烹入料酒少许生抽调中火15分钟即熟
3.打开锅盖，妈耶～太香啦！
配料适量就是根据自己喜好随意调节用量就可以