#太古烘焙糖 甜蜜轻生活# 无油低糖可可棒面包

－ 准备食材 －

• 高筋面粉 100g
• 生可可粉 10g
• 干酵母 1g
• 盐 1g
• 太古罗汉果烘焙食品用糖 10克
• 水 60克

－ 步骤 －

• 1.料理盆内放入100克高筋面粉

• 2.放入10克太古罗汉果烘焙食品用糖

• 3.放入10克生可可粉混合均匀

• 4.倒入60克凉水

• 5.揉成没有干粉

• 6.放到揉面垫上加入1克食盐，继续揉搓

• 7.放入酵母液继续揉至光滑后盖上保鲜膜醒发30分钟

• 8.醒发好的面团轻轻拍打排气

• 9.整形至棍子状后放入烤盘上

• 10.整形好的面团再次醒发1个小时

• 11.醒发好的面团，用刀划上几个口子

• 12.烤箱预热180℃烤12分钟

• 13.可可味超级浓郁

－ 小贴士 －