#豪吉小香风 做菜超吃香#川味鹌鹑蛋烧排骨

－ 准备食材 －

• 排骨 250g
• 鹌鹑蛋 适量个
• 食用油、盐、老抽、生抽、醋、白糖、味精 适量
• 生姜、大蒜、香葱 适量
• 豪吉经典川辣酱 半包
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺

－ 步骤 －

• 1.准备食材如图，排骨提前洗净泡出血水备用，鹌鹑蛋煮熟去皮

• 2.排骨冷水入锅，加入葱姜料酒焯水去腥，捞出洗净备用

• 3.高压锅中放入鹌鹑蛋，加入葱姜蒜八角桂皮香叶干辣椒️

• 4.加入生抽调味

• 5.加入蚝油调味

• 6.加入老抽调味调色

• 7.加入白糖调味

• 8.加入豪吉经典川辣酱调味

• 9.加入适量水，高压锅炖煮至排骨熟透

• 10.转炒锅大火收汁，装盘食用

• 11.香辣也入味的鹌鹑蛋烧排骨做好了

• 12.趁热吃吧

• 13.排骨麻辣鲜香入味，营养下饭，豪吉经典川辣酱口感不错，家人都喜欢，你也试试吧☺️