这款面包特别简单快手，晚上下班回家现做，两个小时搞定，第二天早上吃正合适。用了燕子耐高糖酵母，发酵快爆发力强，特别适合新手做。总统发酵黄油的独特风味，让这款小面包充满迷人的味道。配方来自幸福的眼泪。
1.所有材料加入面包桶里
2.和成团，没有干面粉和酵母就可以，不用出膜。
3.擀成长方形
4.三折，90度旋转，再擀开三折。重复至少五遍，直到面团产生面筋。
5.最后三折，松弛10分钟
6.松弛好再次擀成长方形，厚度大概一厘米
7.切掉不规则的边，再切成9块
8.发酵至两倍大，刷上蛋液（刷两遍以上），烤箱预热180度，中下层烤20分钟。
9.烤好放凉后密封保存，第二天吃味道更好。
10.刚烤出来外酥里软也很好吃。
11.直接法，不用揉出膜，只需反复折叠几次，口感超好的牛奶小方快做起来吧。
配方中牛奶可以换成水，淡奶油和奶粉不建议换掉，不然奶香味不浓郁。如果没有淡奶可以加炼乳。